सुरक्षित तीर्थ यात्रा की तैयारी में जुटा प्रशासन, मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ उत्तराखंड पुलिस और खाद्य विभाग की संयुक्त छापेमारी
देहरादून: उत्तराखंड के मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के सख्त निर्देशों के बाद राज्य में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ एक बड़ा अभियान चलाया जा रहा है। इसी क्रम में आज देहरादून में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग और पुलिस ने संदिग्ध और जहरीले पनीर की बड़ी खेप पकड़ी और नष्ट की।
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पनीर में पाई गई स्किम्ड मिल्क पाउडर और फॉर्मलीन जैसे हानिकारक रसायनों की मौजूदगी
कार्रवाई की शुरुआत सुबह 9 बजे हुई जब थाना रायपुर क्षेत्र में पुलिस ने संदिग्ध पनीर पकड़ा। सूचना मिलते ही अपर आयुक्त खाद्य सुरक्षा श्री ताजवर सिंह जग्गी ने मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब को तुरंत मौके पर भेजा। प्राथमिक जांच में एस.एम.पी. (स्किम्ड मिल्क पाउडर) और फॉर्मलीन जैसे हानिकारक रसायनों की मौजूदगी पाई गई, जो जनस्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा हैं।
क्वालिटी डेयरी से किया गया करीब 7 क्विंटल नकली पनीर जब्त
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह की टीम ने तपोवन चौक स्थित क्वालिटी डेयरी से करीब 7 क्विंटल पनीर जब्त किया, जिसे बेहद गंदे और अस्वच्छ हालातों में संग्रहित किया जा रहा था। पनीर की गुणवत्ता खराब होने और फॉर्मलीन की पुष्टि के आधार पर उसे मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। बाद में, अपर ईश्वर विहार में एक दुकान और गोदाम पर छापेमारी की गई। जहाँ से एक पिकअप वैन में 120 किलो पनीर और गोदाम से 6 क्विंटल नकली पनीर बरामद हुआ।
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सूचना के बाद, देहरादून पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग ने सहारनपुर प्रशासन से समन्वय कर वहां की फैक्ट्री पर छापा मारा। इसमें 16 क्विंटल नकली पनीर, रसायन और उपकरण बरामद किए गए। फैक्ट्री को तत्काल सील कर दिया गया और पनीर को मौके पर ही नष्ट किया गया।
डॉ. आर. राजेश कुमार, आयुक्त खाद्य सुरक्षा ने कहा कि:
यह कार्रवाई राज्य के खाद्य तंत्र को सुरक्षित रखने की दिशा में एक बड़ी सफलता है। मिलावटखोरों को बख्शा नहीं जाएगा।
श्री ताजवर सिंह जग्गी ने कहा:
चारधाम यात्रा के दौरान खाद्य गुणवत्ता हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है। जनस्वास्थ्य के साथ कोई समझौता नहीं किया जाएगा।
